L’Azienda Agricola I Due Falcetti è Francesco e Federico, due giovani che coltivano la passione per le cose buone e semplici, denominatore comune di tutte le specialità toscane. I prodotti (toscani, ovviamente) che trovi online su questo sito rispecchiano fedelmente il loro carattere ed approccio alla realtà contadina, contraddistinto dall’assecondare la natura, proteggendola, conservandola con gelosia ed amore.
I formaggi dell’azienda agricola sono autentiche specialità toscane, prodotte seguendo antiche ricette, completando quotidianamente un percorso che si tramanda nel tempo e che mette al centro la sinergia e l’amicizia tra uomo, animale e contesto. Se ti capiterà di sedere ad un tavolo, a pranzo da loro, coglierai lo spirito nobile ed equilibrato di chi è abituato a giornate silenziose, lunghe, rispettose della terra e dei suoi ritmi. La stessa fresca genuinità puoi portarla direttamente sulla tavola di casa tua, comprando i loro prodotti toscani online, su questo e commerce che esalta e valorizza la tradizione culinaria italiana e toscana.
Un’Azienda Agricola che è espressione massima del “chilometro zero”, una continua opera di resilienza fatta sogno. Una visione della vita che è ritorno alle radici, rispettosa dell’evoluzione del presente, ma fiera di starne ai margini, respirando aria pura, coltivando un diretto contatto con le origini, salvaguardando un’idea differente di sviluppo e sostenibilità. Una piccola “lotta”, in un certo senso, che porta i suoi frutti: le vere specialità toscane, i prodotti di una volta.
Vieni a conoscere I Due Falcetti, seleziona i gustosi prodotti singolarmente oppure degustali nel bouquet che abbiamo ideato per loro, Starred Box e Old Florence!
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